Cerca
Home page > Agroalimentare > Sicurezza alimentare
Sicurezza alimentare
Nei laboratori dell’Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari si svolgono analisi chimiche e microbiologiche per il controllo dei parametri di sicurezza dei prodotti alimentari.
Vengono, inoltre, svolte analisi per la verifica delle procedure igieniche messe in atto nei caseifici ed in altre aziende alimentari ai fini dell’applicazione della metodologia di autocontrollo (HACCP).
Tutti i laboratori dell’Istituto sono accreditati dal Sinal in conformità alla norma UNI CEI EN 17025.