AA.VV.

21° volume della collana “Sperimentazione e orientamenti”, che illustra i risultati della sperimentazione ortofloricola del centro Po di Tramontana, edito on line, La pubblicazione, confermando l’impostazione metodologica degli anni precedenti, riguarda principalmente le prove varietali orticole suddivise per singole specie, senza però tralasciare il settore dei materiali pacciamanti biodegradabili e delle tecniche di coltivazione a ridotto impatto ambientale. Viene dedicata attenzione anche alla qualità intrinseca (analisi della composizione chimica e organolettica) di carciofo violetto veneto e asparago “Montine”, grazie alla collaborazione dell’Università di Padova, Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente “DAFNAE”.
Pubblicazione realizzata da Veneto Agricoltura – Settore Centri Sperimentali

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Introduzione
Anguria
Asparago confronto varietale 2006
Asparago confronto varietale 2007
Asparago confronto varietale 2008
Cetriolo
Lattuga
Melone pacciamatura
Peperone
Pomodoro da mensa
Pomodoro da industria
Porro
Radicchio

Schede di approfondimento
Analisi genetica asparago “Montine”
Analisi sensoriale carciofo
Gestione dell’acqua e dell’azoto
Poinsettia
Qualità asparago “Montine”
Qualità carciofo Veneto